♦️খাদ্য কাকে বলে ?
🖍️ যে আহার্য- সামগ্রী গ্রহণ করলে জীবদেহের পুষ্টি বৃদ্ধি শক্তি উৎপাদন ক্ষয় পূরণ হয় এবং দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে ওঠে তাকে খাদ্য বলে।
♦️ খাদ্যের প্রকারভেদ:
🖍️খাদ্য প্রধানত তিন ভাগে ভাগ করা হয়-
1. শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট
2. প্রোটিন বা আমিষ
3. স্হেনদ্রব্য বা ফ্যাট
♦️ খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা:
i. আমাদের শারীরিক তো কাজের জন্য যে শক্তির প্রয়োজন হয় তা খাদ্য থেকে পাওয়া যায়।
ii. খাদ্যের মাধ্যমে দেহের বৃদ্ধি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অর্জন এবং ক্ষয় পূরণ ঘটে।
iii. গৃহীত খাদ্য দের বিভিন্ন স্থানে সঞ্চিত থাকে। ওই সঞ্চিত খাদ্য থেকে প্রয়োজন অনুসারে শক্তি পাওয়া যায়।
